Ciasto

• 200 g maki pszennej
• 150 g cukru
• 150 g masła
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g rodzynek
• 50 g kandyzowanych wiśni
• 50 g kandyzowanych skórek owoców cytrusowych
• 4 łyżeczki zmielonych migdałów ( wymieszać z miodem )
• 3 łyżeczki miodu
• 50 g całych migdałów ( do przybrania )
• aromat arakowy

Dodatkowo

• tłuszcz do blaszki

Wielkanocne ciasto bakaliowe

• Utrzeć dokładnie masło z cukrem, jajkami, mąką oraz proszkiem do pieczenia.
• Dodawać wiśnie, skórki kandyzowane, rodzynki oraz pastę migdałową, następnie dokładnie wymieszać.
• Wyłożyć ciasto do wysmarowanej formy, na wierzchu ułożyć migdały.
• Piec na złotobrązowo około 80-90 minut w temperaturze około 155-160°C.
• Po ostudzeniu przełożyć dżemem morelowym.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 30 minut.
• Czas pieczenia około 90 minut.

• wartość energetyczna: 410 kcal
• białko: 9 g
• węglowodany: 65 g
• tłuszcz: 31 g