Wielkanocne ciasteczka – przepis

Wielkanocne ciasteczka – przepis, kruche, waniliowe, z bakaliami. Ładnie udekorowane mogą być ozdobą „święconki”, Wielkanocnego stołu lub podarowane bliskim podczas odwiedzin w święta.

Wielkanocne ciasteczka:

Ciasto kruch – składniki:

• 100 g masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany
• 1 opakowanie(16 g) cukru wanilinowego

Dodatkowo:

• kandyzowana skórka pomarańczowa
• kandyzowane owoce
• migdały
• orzeszki
• cukiereczki
• około 150 g gęstej marmolady
• folia aluminiowa
• pergamin (papier do pieczenia)

Sposób przyrządzania:

Ciasto kruche:

• Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z cukrem wanilinowym, żółtko oraz śmietanę.
• Dokładnie wymieszać i szybko zagnieść ciast
• Zawinąć w folię i włożyć na 25-30 minut do lodówki.

Wielkanocne ciasteczka:

• Ciasto schłodzone rozwałkować, wykroić okrągłe ciasteczka.
• Ciastka ułożyć na wyłożonej pergaminem blaszce i piec około 10-12 minut w temperaturze 170-180°C.
• Ostudzone ciasteczka posmarować marmoladą udekorować według swojego uznania orzechami, migdałami, skórką pomarańczową, kandyzowanymi owocami oraz cukiereczkami.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 30 min.
Czas pieczenia około 12 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna: 380 kcal
• białko: 11 g
• węglowodany: 50 g
• tłuszcz: 32 g