Ciasto

• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki tortowej
• 6 jajek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa

• 150 ml jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 150 ml śmietany kremówki

Dodatkowo

• 1 opakowanie galaretki truskawkowej
• tłuszcz do wysmarowania blaszki

Ciasto

• Białka ubić na sztywno, dodawać cukier, ubijać, dodać żółtka, ubić.
• Wsypać mąkę przesianą z proszkiem, delikatnie wymieszać.
• Ciasto wlać do natłuszczonej, obsypanej bułką tartą na spodzie tortownicy o średnicy 30 cm.
• Piec około 35-40 minut w temperaturze 170-180°C.

Masa

• Śmietanę schłodzić, ubić z cukrem na sztywno.
• Dodać jogurt, zmiksować.

Tort z masą śmietankowo-jogurtową

• Galaretkę rozpuścić w szklance wrzącej wody.
• Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż na 3 płaty.
• Masę podzielić na 2 nierówne części.
• Do mniejszej części wlać tężejącą galaretkę, wymieszać.
• Płaty ciasta przełożyć masami i udekorować według uznania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 30 minut.
• Czas pieczenia około 35-40 minut.

• wartość energetyczna: 460 kcal
• białko: 22 g
• węglowodany: 71 g
• tłuszcz: 28 g