Bardzo ładnie się prezentujący, delikatny torcik. Prosty, smaczny i efektowny. Biszkopt przełożony masą ze śmietanki kremówki oraz jogurtu naturalnego, udekorowany galaretką. Jest delikatny i mało słodki.
Ciasto
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 6 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 150 ml śmietany kremówki
Dodatkowo
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
Ciasto
- Białka ubić na sztywno, dodawać cukier, ubijać, dodać żółtka, ubić.
- Wsypać mąkę przesianą z proszkiem, delikatnie wymieszać.
- Ciasto wlać do natłuszczonej, obsypanej bułką tartą na spodzie tortownicy o średnicy 30 cm.
- Piec około 35-40 minut w temperaturze 170-180°C.
Masa
- Śmietanę schłodzić, ubić z cukrem na sztywno.
- Dodać jogurt, zmiksować.
Tort z masą śmietankowo-jogurtową
- Galaretkę rozpuścić w szklance wrzącej wody.
- Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż na 3 płaty.
- Masę podzielić na 2 nierówne części.
- Do mniejszej części wlać tężejącą galaretkę, wymieszać.
- Płaty ciasta przełożyć masami i udekorować według uznania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 30 minut.
- Czas pieczenia około 35-40 minut.
- wartość energetyczna: 460 kcal
- białko: 22 g
- węglowodany: 71 g
- tłuszcz: 28 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze