tort czekoladowy przepis
Opublikowany 19 lipca 2014 przez Armand

Tort czekoladowy – przepis

Tort czekoladowy – przepis

Łatwy w wykonaniu, klasyczny tort czekoladowy. Idealny na odświętny stół. Jest idealnie wilgotny, intensywnie czekoladowy, a przy tym “lekki” w smaku. Składa się z czekoladowych blatów ciasta i rumowego kremu.

tort czekoladowy przepis

 

Ciasto

  • 120 g masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 10 łyżek mąki pszennej
  • 9 łyżek cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 250 g miękkiego masła
  • 4 żółtka
  • aromat rumowy

Dodatkowo

  • pergamin ( papier do pieczenia )
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki

Ciasto

  • Czekoladę rozpuścić na parze z wodą.
  • Dodać masło, wymieszać, ostudzić.
  • Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia i ubitą pianę z białek.
  • Ciasto wlać do natłuszczonej, wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
  • Piec około 35 minut w temperaturze 170-180°C.

Krem

  • Masło utrzeć z żółtkami i cukrem.
  • Dodać kilka kropli

Tort czekoladowy

  • Ostudzone ciasto przekroić na trzy płaty i przełożyć kremem.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 40 minut.
  • Czas pieczenia około 35 minut.
  • wartość energetyczna: 450 kcal
  • białko: 15 g
  • węglowodany: 71 g
  • tłuszcz: 42 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Tort czekoladowy - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy