Intensywnie czekoladowy, rozpływający się w ustach, a całości wspaniałego smaku dopełnia aromatyczna polewa oraz warstwa marmolady. Lekkie i wilgotne, nadaje się na wszystkie okazje.
Ciasto
- 280 g masła
- 1 ( czubata ) szklanka cukru
- 9 jajek
- 3 żółtka
- 280 g startej czekolady
- 5 łyżek bułki tartej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
Polewa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki masła
Dodatkowo
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
- 1 3/4 szklanki marmolady
Ciasto
- Masło utrzeć.
- Dodawać stopniowo po łyżce cukru i po jednym z 12 żółtek.
- Wsypać czekoladę i cukier wanilinowy, wymieszać.
- Dodać bułkę wymieszaną z proszkiem i ubitą na sztywno pianę z białek.
- Tortownicę o średnicy 25 cm natłuścić.
- Ciasto wlać do formy.
- Piec 60 minut w temperaturze 170-180°C.
Polewa czekoladowa
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać masło, wymieszać, zagotować.
Tort czekoladowy
- Zmine ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć marmoladą.
- Wierzch polać polewą.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 20 minut.
- Czas pieczenia około 60 minut.
- wartość energetyczna: 410 kcal
- białko: 22 g
- węglowodany: 71 g
- tłuszcz: 33 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze