szarlotka z cynamonem
Opublikowany 8 lipca 2014 przez Armand

Szarlotka z cynamonem – przepis

Szarlotka z cynamonem – przepis

Kruche ciasto z cynamonem, na nim jabłka a wszystko zapieczone pod warstwą z kawałków ciasta kruchego. Najprostszy przepis na pyszną szarlotkę, która zawsze się udaje. Ten wypiek można robić przez cały rok, wystarczy tylko zmieniać owoce.

szarlotka z cynamonem

 

Ciasto

  • 3 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 ( niepełna ) szklanka cukru pudru
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 250 g margaryny
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • 1000 g jabłek
  • bułka tarta do obsypania formy
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki

Ciasto

  • Mąkę przesiać, posiekać z margaryną
  • Jajka ubić z cukrem i żółtkami.
  • Do mąki wsypać proszek, cynamon, połączyć z ubitymi jajkami. Zarobić ciasto, podzielić na dwie części, schłodzić.

Szarlotka z cynamonem

  • Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Jedną część ciasta rozwałkować, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem, obsypanej bulką tartą formie o wymiarach 28 x 20 cm.
  • Na ciasto wyłożyć owoce.
  • Na wierzch skubać pozostałe ciasto.
  • Piec 40-45 minut w temperaturze 165-170°C.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 30 minut.
  • Czas pieczenia około 45
  • wartość energetyczna: 425 kcal
  • białko: 20 g
  • węglowodany: 62 g
  • tłuszcz: 23 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Szarlotka z cynamonem - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 2 ocen

3 opinii

  1. FoxStrot,

    Jest tak pyszne, że po upieczeniu tego ciasta gorące wydłubywałam z formy, bo tak pachniało, że nie mogłam się powstrzymać. Niebawem zrobię je znowu. A jest tu jeszcze tyle do zrobienia z nowości…

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Keysha,

    Wyszło naprawdę idealne i tak piękne jak na tym zdjęciu, tylko zapomniałam o cynamonie, ale i tak jest super !

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  3. MEva,

    To jedno z moich ulubionych ciast, klasyczne i do tego jest pyszne! A co ważne smakuje nawet najwybredniejszemu marudzie.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy