Ciasto

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 125 g margaryny
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżka oleju

Masa jabłkowa

• 500 g jabłek
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki bułki tartej
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo

• tłuszcz do wysmarowania blaszki
• pergamin ( papier do pieczenia )

Ciasto

• Z podanych składników wyrobić ciasto.
• Połowę ciasta włożyć do lodówki na godzinę.

Masa jabłkowa

• Jabłka obrać, pokroić w kostkę, usmażyć z cukrem.
• Dodać bułkę oraz cynamon.

Szarlotka

• Nie schłodzoną część ciasta wyłożyć na natłuszczoną, przykrytą pergaminem blaszkę o wymiarach 20 x 18 cm.
• Wyłożyć masę jabłkową.
• Posypać startym schłodzonym ciastem.
• Piec około 35-40 minut w temperaturze 170-180°C.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 30 minut.
• Czas pieczenia około 35-40 minut.

• wartość energetyczna: 430 kcal
• białko: 18 g
• węglowodany: 68 g
• tłuszcz: 33 g