szarlotka
Opublikowany 31 sierpnia 2014 przez Armand

Szarlotka – przepis

Szarlotka – przepis

Bardzo prosty i szybki przepis na pyszne ciasto z jabłkami. Dobrze znany, pachnący, domowy jabłecznik. Zapachy wydobywające się podczas pieczenia tego ciasta powodują, że duża część tej szarlotki rozchodzi się jeszcze ciepła. To szarlotka w najprostszej, klasycznej wersji.

szarlotka

 

Ciasto

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 125 g margaryny
  • 1 jajko
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżka oleju

Masa jabłkowa

  • 500 g jabłek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo

  • tłuszcz do wysmarowania blaszki
  • pergamin ( papier do pieczenia )

Ciasto

  • Z podanych składników wyrobić ciasto.
  • Połowę ciasta włożyć do lodówki na godzinę.

Masa jabłkowa

  • Jabłka obrać, pokroić w kostkę, usmażyć z cukrem.
  • Dodać bułkę oraz cynamon.

Szarlotka

  • Nie schłodzoną część ciasta wyłożyć na natłuszczoną, przykrytą pergaminem blaszkę o wymiarach 20 x 18 cm.
  • Wyłożyć masę jabłkową.
  • Posypać startym schłodzonym ciastem.
  • Piec około 35-40 minut w temperaturze 170-180°C.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 30 minut.
  • Czas pieczenia około 35-40 minut.
  • wartość energetyczna: 430 kcal
  • białko: 18 g
  • węglowodany: 68 g
  • tłuszcz: 33 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Szarlotka - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy