placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Opublikowany 24 sierpnia 2016 przez Armand

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania – przepis

Delikatne i lekkie ciasto drożdżowe bez meczącego, żmudnego i czasochłonnego wyrabiania, wystarczy tylko wsypać składniki do miski, a następnego dnia wymieszać. Ciasto praktycznie „robi się samo”. Bardzo proste nie wymaga żadnego doświadczenia i wprawy, samo pięknie wyrośnie i stanie się puszyste

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

Cisto drożdzowe

  • 3 szlanki mąki pszennej
  • 1/2 szlanki cukru
  • 50 g drożdży
  • 125 g margaryny
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka

Kruszonka

  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szlanki cukru
  • 100 g masła

Dodatkowo

  • 700 g owoców sezonowych
  • 2 łyżki bułki tartej
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki

Ciasto drożdżowe

  • Jajka wbić do miski, wkruszyć drożdże.
  • Dodać pokrojoną margarynę.
  • Posypać cukrem.
  • Polać schłodzonym mlekiem i odstawić na noc.
  • Nasępnego dnia wsypać mąkę i wymieszać.

Kruszonka

  • Masło, mąkę oraz cukier połączyć.

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

  • Ciato wyłożyć na natłuszczoną blaszkę, odstawić do podrośnięcia.
  • Posypać bułką tartą.
  • Na cieście porozkładać owoce i posypać kruszonką.
  • Piec około 30 minut w temperaturze 170-180°C.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 30 minut.
  • Czas pieczenia około 30 minut.
  • wartość energetyczna: 390 kcal
  • białko: 12 g
  • węglowodany: 61 g
  • tłuszcz: 33 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy