pianka owocowa na biszkopcie
Opublikowany 21 maja 2015 przez Armand

Pianka owocowa na biszkopcie

Pianka owocowa na biszkopcie – przepis

Pyszny placek z brzoskwiniami na bazie biszkoptu i galaretki owocowej. Przepis prosty, i mało pracochłonny. Lekkie, delikatne ciasto, które z pewnością zachwyci smakiem i apetycznym wyglądem.

pianka owocowa na biszkopcie

Ciasto biszkoptowe

  • 3 łyżeczki (czubate) mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 8 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
  • 1 szczypta soli
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Pianka

  • 3 białka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej

Dodatkowo

  • 1 puszka brzoskwiń ( 350-500 g )
  • 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
  • papier (pergamin) do pieczenia

Ciasto biszkoptowe

  • Jajka ubić z solą na sztywno.
  • Miksując stopniowo dodawać cukier, a następnie mąkę z proszkiem. Lekko wymieszać.
  • Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem blaszki.
  • Piec 25 minut w temperaturze 160-170°C.

Pianka

  • Galaretkę rozpuścić.
  • Białka ubić.
  • Dodawać cukier oraz ostudzoną galaretkę i miksować około 2 minuty.

Pianka owocowa na biszkopcie

  • Owoce odsączyć.
  • Galaretkę przyrządzić według przepisu na opakowaniu.
  • Piankę wyłożyć na ostudzony biszkopt.
  • Ułożyć pokrojone brzoskwinie.
  • Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do stężenia.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 25 minut.
  • Czas pieczenia około 25 minut.
  • wartość energetyczna: 395 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 69 g
  • tłuszcz: 30 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...

7 opinii

  1. Madamme,

    Jest to ciasto dla miłośników smaków delikatnych. Pachnie jak wyjęte z owocowego ogrodu a smakuje nawet lepiej… Na Dzień Mamy, Taty, I Komunię, Chrzciny lub na urodziny. Po kilku dniach w lodówce będzie prezentowało się tak samo dobrze jak pierwszego dnia. Polecam.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Pink,

    To ciasto pasuje na wszelkie uroczystości, zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Jest okazałe, ładnie się kroi i ładnie wygląda na stole. Naprawdę serdecznie polecam!

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  3. Zosia F.,

    Bardzo udane połączenie. Kremowe, wilgotne, szybkie w wykonaniu. Posmakuje każdemu. Wspaniały pomysł na uroczystość rodzinną. Z pewnością przygotuję na I Komunię córki w następną niedzielę. Polecam każdemu.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  4. Gerl,

    Wyśmienite. Zawsze się udaje. Jestem pewna, że posmakuje każdemu kto je przygotuje; przepyszne to zbyt mało, by opisać ten smak. Wspaniałe ciasto ma I Komunię Świętą. Polecam.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  5. Ogr,

    Ciasto bardzo wiosenne, rześkie, idealnie słodkie, kremowe i delikatne, idealne.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  6. SugarBomb,

    Najsmaczniejsze ciasto jakie dotychczas jadłam, kremowe, orzeźwiające, z lekką nutą brzoskwiniową i owocami. Niebanalny smak a przy tym tak szybkie w przygotowaniu! Już się skusiłam …. Polecam.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy