pasch bakaliowa
Opublikowany 13 kwietnia 2014 przez Armand

Pascha bakaliowa – przepis

Pascha bakaliowa – przepis

Pascha bakaliowa – przepis, bardzo popularny świąteczny deser o niepowtarzalnym smaku. Serowy przysmak o rosyjskich korzeniach. Nie wymaga pieczenia, jest szybka do zrobienia i zawsze się udaje. Podawana w postaci piramidki. Bardzo słodka, gęsta, kremowa masa z mnóstwem bakalii.

pasch bakaliowa

Pascha bakaliowa:

Składniki:

  • 500 g białego sera (tłustego)
  • 4 jajka
  • 1 (czubata) szklanka cukru
  • 200 g mieszanki keksowej
  • 1 łyżeczka żelatyny

Dodatkowo:

  • mieszanka keksowa
  • gaza lub bawełniana ściereczka

Pascha bakaliowa:

  • Ser zemleć.
  • Jajka ubić z cukrem na parze, aż zaczną gęstnieć.
  • Twaróg wymieszać z masą jajeczną, bakaliami, żelatyną (namoczoną uprzednio w zimnej wodzie i podgrzaną, aby się rozpuściła).
  • Miszeczkę wyłożyć gazą lub bawełnianą ściereczką, wyłożyć masę serową, wyrównać, włożyć do lodówki.
  • Gdy stężeje miseczkę przykryć talerzykiem, odwrócić do góry dnem, zdjąć miseczkę i gazę.
  • Udekorować według swojego uznania, np.: mieszanką keksową.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 25 min.
Czas pieczenia około 0 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

  • wartość energetyczna: 410 kcal
  • białko: 20 g
  • węglowodany: 60 g
  • tłuszcz: 25 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Pascha bakaliowa - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny
Kategoria:

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy