mleczna pianka z winogronami - przepis
Opublikowany 11 sierpnia 2014 przez Armand

Mleczna pianka z winogronami – przepis

Mleczna pianka z winogronami – przepis

Puszysta, lekka pianka z winogronami i galaretką, na herbatnikach. Ten pyszny deser wbrew pozorom, jest szybki i łatwy do przygotowania. Niesamowicie orzeźwia – nadaje się na upalny letni dzień ale nie tylko. Wygląda pięknie i jest bardzo smaczny.

mleczna_pianka_z_owocami_z_winogronami_400

 

Spód

  • 250 g herbatników
  • 100 g masła
  • 6 łyżek cukru
  • 2 łyżeczki wody

Masa mleczna

  • 250 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 500 g winogron bezpestkowych
  • 2 opakowania galaretki cytrynowej

Dodatkowo

  • 150 g winogron bezpestkowych
  • 1 opakowanie galaretki o smaku kiwi

Spód

  • W rondelku rozpuścić masło, wodę, cukier i wymieszać z pokruszonymi herbatnikami.
  • Masę przełożyć do tortownicy o średnicy około 26 cm, ugnieść i wstawić do lodówki.

Masa mleczna

  • Galaretki rozpuścić w 1/3 podanej na opakowaniu ilości wody.
  • Mleko ( koniecznie mocno schłodzone ) ubić mikserem na sztywno.
  • Ciągle ubijając, wlewać powoli ostudzone galaretki.
  • Piankę połączyć z winogronami.

Mleczna pianka z winogronami

  • Galaretkę rozpuścić w połowie podanej na opakowaniu ilości wody.
  • Masę mleczną wyłożyć na spód z ciastek.
  • Wylać tężejącą galaretkę.
  • Udekorować owocami wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 30 minut.
  • wartość energetyczna: 380 kcal
  • białko: 19 g
  • węglowodany: 68 g
  • tłuszcz: 34 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Mleczna pianka z winogronami - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy