miodownik z powidłami i masą
Opublikowany 16 lutego 2014 przez Armand

Miodownik z masą i powidłami – przepis

Miodownik z masą i powidłami przepis

Miodownik z masą i powidłami – ciasto miodowe przekładane kremem grysikowym oraz powidłem – najlepiej śliwkowym. To ciasto, które pasuje praktycznie na każdą okazję. Dostojny, efektowny, wyszukany. Rozpływający się w ustach i cudownie pachnący miodem.

miodownik z powidłami i masą

Miodownik z masą i powidłami:

Ciasto – składniki:

  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 100 g margaryny
  • 100 g miodu
  • 2 jajka
  • 80 g gęstej śmietany
  • 8 łyżek cukru
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki przyprawy do pierników
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Masa – składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 1 niepełna szklanka cukru pudru
  • 150 g (błyskawicznej) kaszy manny
  • 250 g margaryny

Dodatkowo:

  • 1 słoiczek powideł
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki
  • pergamin

Sposób przyrządzania:

Ciasto:

  • Margarynę, cukier i miód rozpuścić w rondelku, następnie ostudzić.
  • Dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, śmietanę i razem zmiksować.
  • Ciasto na chwilę odstawić do lodówki, podzielić je na trzy części.
  • Każdą część ciasta rozwałkować na grubość około 5 mm i piec oddzielnie około 10 minut w temperaturze 170-180°C w prostokątnej, natłuszczonej, wysmarowanej papierem formie (o wymiarach 25 x 40 cm).

Masa:

  • Mleko zagotować, wysypać kaszę i ciągle mieszając gotować kilka minut, następnie ostudzić.
  • Zmiksować z miękką margaryną oraz cukrem.

Miodownik z masą i powidłami:

  • Placki przełożyć powidłami i masą, następnie lekko docisnąć.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 60 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

  • wartość energetyczna: 465 kcal
  • białko:15 g
  • węglowodany: 60 g
  • tłuszcz: 40 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Miodownik z masą i powidłami - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny
Kategoria:

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy