Miodownik z masą i powidłami – ciasto miodowe przekładane kremem grysikowym oraz powidłem – najlepiej śliwkowym. To ciasto, które pasuje praktycznie na każdą okazję. Dostojny, efektowny, wyszukany. Rozpływający się w ustach i cudownie pachnący miodem.
Miodownik z masą i powidłami:
Ciasto – składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 100 g margaryny
- 100 g miodu
- 2 jajka
- 80 g gęstej śmietany
- 8 łyżek cukru
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa – składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1 niepełna szklanka cukru pudru
- 150 g (błyskawicznej) kaszy manny
- 250 g margaryny
Dodatkowo:
- 1 słoiczek powideł
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
- pergamin
Sposób przyrządzania:
Ciasto:
- Margarynę, cukier i miód rozpuścić w rondelku, następnie ostudzić.
- Dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, śmietanę i razem zmiksować.
- Ciasto na chwilę odstawić do lodówki, podzielić je na trzy części.
- Każdą część ciasta rozwałkować na grubość około 5 mm i piec oddzielnie około 10 minut w temperaturze 170-180°C w prostokątnej, natłuszczonej, wysmarowanej papierem formie (o wymiarach 25 x 40 cm).
Masa:
- Mleko zagotować, wysypać kaszę i ciągle mieszając gotować kilka minut, następnie ostudzić.
- Zmiksować z miękką margaryną oraz cukrem.
Miodownik z masą i powidłami:
- Placki przełożyć powidłami i masą, następnie lekko docisnąć.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
Przydatne informacje:
Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 60 minut.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 465 kcal
- białko:15 g
- węglowodany: 60 g
- tłuszcz: 40 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze