Makowiec – ciasto z makiem. Nie jest to tradycyjny makowiec, który jak wiadomo wymaga sporo pracy – mielenie maku, wyrabianie ciasta drożdżowego itd. Jest to prosta i szybka propozycja makowca na święta i nie tylko na święta, nie wymaga zbyt wiele pracy. Maku nie trzeba mielić, ani nawet sparzać. Jest przełożony masą waniliową.
Makowiec z masą waniliową – przepis:
Ciasto – składniki:
- 2 szklanki maku
- 1 szklanka cukru
- 10 jajek
- 50 g kakao lub czekolady
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki bułki tartej
Masa – składniki:
- 3/4 szklanki cukru
- 200 g masła
- 3 jajka
- 1/2 opakowania (8 g) cukru waniliowego
Dodatkowo:
- pergamin (papier do blaszki)
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
Ciato:
- Białka ubić na sztywno, następnie wsypać cukier i dalej ubijać.
- Dodawać po jednym żółtku ubijając.
- Dodawać pozostałe składniki, lekko wymieszać.
- Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 40 x 25 cm.
- Piec około 60 minut w temperaturze 170-180°C
Masa:
- Jajka ubić na parze z cukrem, następnie ostudzić.
- Masło utrzeć, dodawać po łyżce masy jajecznej.
Makowiec:
- Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć masą.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
Przydatne informacje:
Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 60 minut.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 401 kcal
- białko: 12 g
- węglowodany: 60 g
- tłuszcz: 35 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze