Makowiec z masą waniliową – przepis

Makowiec – ciasto z makiem. Nie jest to tradycyjny makowiec, który jak wiadomo wymaga sporo pracy – mielenie maku, wyrabianie ciasta drożdżowego itd. Jest to prosta i szybka propozycja makowca na święta i nie tylko na święta, nie wymaga zbyt wiele pracy. Maku nie trzeba mielić, ani nawet sparzać. Jest przełożony masą waniliową.

Makowiec z masą waniliową – przepis:

Ciasto – składniki:

• 2 szklanki maku
• 1 szklanka cukru
• 10 jajek
• 50 g kakao lub czekolady
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki bułki tartej

Masa – składniki:

• 3/4 szklanki cukru
• 200 g masła
• 3 jajka
• 1/2 opakowania (8 g) cukru waniliowego

Dodatkowo:

• pergamin (papier do blaszki)

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Ciato:

• Białka ubić na sztywno, następnie wsypać cukier i dalej ubijać.
• Dodawać po jednym żółtku ubijając.
• Dodawać pozostałe składniki, lekko wymieszać.
• Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 40 x 25 cm.
• Piec około 60 minut w temperaturze 170-180°C

Masa:

• Jajka ubić na parze z cukrem, następnie ostudzić.
• Masło utrzeć, dodawać po łyżce masy jajecznej.

Makowiec:

• Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć masą.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 60 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna: 401 kcal
• białko: 12 g
• węglowodany: 60 g
• tłuszcz: 35 g