Cztery smaki z masą serową – ciasto z wiórkami kokosowymi, ciasto z kakao, ciasto z makiem i czwarte ciasto z kisielem wiśniowym, a na wierchu polewa czekoladowa. Jedno ciasto i cztery smaki, wspaniale się prezentuje na paterze, jak cztery różne ciasta, kolorowo, apetycznie.
Ciasto
- 250 g margaryny
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 6 żółtek
- 3/4 szklanki oleju
- 3/4 szklanki maku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki kakao
- 2 opakowania cukru wanilinowego ( 16 g )
- 1 opakowania kisielu wiśniowego
Masa serowa
- 800 g białego sera (półtłustego)
- 250 g margaryny
- 1 szklanka cukru
- 6 jajek
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 2 opakowania cukru wanilinowego ( 16 g )
Polewa czekoladowa
- 70 g margaryny
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżka wody
Dodatkowo
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
- mąka do obsypania blaszki
Ciasto
- Margarynę, żółtka, cukier, cukier wanilinowy utrzeć.
- Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem.
- Z białek ubić pianę, dodać do ciasta, wlać olej.
- Ciasto podzielić na 4 równe części.
- Do pierwszej dodać wiórki kokosowe, do drugiej kakao, do trzeciej kisiel, do czwartej mak.
- Ciasto wykładać do natłuszcznej, obsypanej mąką formy warstwami.
- Piec 60 minut w temperaturze 170-180°C.
Masa serowa
- Margarynę, zmielony twaróg, jajka, cukier oraz cukier wanilinowy zmiksować.
- Podsmażyć w rondlu do uzyskania jednolitej masy
- Zdjąć z ognia, wsypać budyń, ponownie zmiksować.
Polewa czekoladowa
- Składniki połączyć, mieszać, zagotować.
Kolorowy sernik
- Ostudzone ciasto przekroić na dwie części.
- Gorącą masę serową wylać na jeden płat ciasta, przykryć drugim.
- Wierzch polać polewą i posypać wiórkami.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 60 minut.
- Czas pieczenia około 60 minut.
- wartość energetyczna: 405 kcal
- białko: 20 g
- węglowodany: 70 g
- tłuszcz: 36 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze