Herbatniki imbirowe przepis

Herbatniki imbirowe przepis – jedne z najprostszych do wykonania ciastek, prosty skład a efekt czaruje. Mają swój urok, smak, teksturę i aromat pomimo, że nie zawierają żadnego szczególnego składnika. Dodatek imbiru przełamuje słodki smak. Imbir ma bardzo dużo zastosowań m.in.: w kosmetyce, lecznicze, jest też popularnym afrodyzjakiem.

Herbatniki imbirowe – przepis:

Ciasto – składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru pudru
• 125 g margaryny
• 1 żółtko
• 3 białka
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 opakowanie (16 g) cukru wailiowego
• 2 łyżeczki startego imbiru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier do posypania ciastek
• 1 szczypta soli

Dodatkowo:

• tłuszcz do wysmarowania blaszki
• papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Herbatniki imbirowe:

• Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
• Dodać wiórki z margaryny, wymieszać i posiekać.
• Wysypać cukier waniliowy i cukier puder. Wysypać cukier waniliowy i cukier puder
• Dodać białka i jogurt, zagnieść ciasto a następnie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm wykroić ciasteczka.
• Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
• Ciastka ułożyć na papierze. Posmarować żółtkiem, posypać cukrem.
• Piec na złoty kolor w temperaturze około 170-180°C.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 30 min.
Czas pieczenia około 12 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna: 405 kcal
• białko: 9 g
• węglowodany: 61 g
• tłuszcz: 33 g