herbatniki imbirowe
Opublikowany 11 lutego 2014 przez Armand

Herbatniki imbirowe – przepis

Herbatniki imbirowe przepis

Herbatniki imbirowe przepis – jedne z najprostszych do wykonania ciastek, prosty skład a efekt czaruje. Mają swój urok, smak, teksturę i aromat pomimo, że nie zawierają żadnego szczególnego składnika. Dodatek imbiru przełamuje słodki smak. Imbir ma bardzo dużo zastosowań m.in.: w kosmetyce, lecznicze, jest też popularnym afrodyzjakiem.

herbatniki imbirowe

Herbatniki imbirowe – przepis:

Ciasto – składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 125 g margaryny
  • 1 żółtko
  • 3 białka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 opakowanie (16 g) cukru wailiowego
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier do posypania ciastek
  • 1 szczypta soli

Dodatkowo:

  • tłuszcz do wysmarowania blaszki
  • papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Herbatniki imbirowe:

  • Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
  • Dodać wiórki z margaryny, wymieszać i posiekać.
  • Wysypać cukier waniliowy i cukier puder. Wysypać cukier waniliowy i cukier puder
  • Dodać białka i jogurt, zagnieść ciasto a następnie ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm wykroić ciasteczka.
  • Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Ciastka ułożyć na papierze. Posmarować żółtkiem, posypać cukrem.
  • Piec na złoty kolor w temperaturze około 170-180°C.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 30 min.
Czas pieczenia około 12 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

  • wartość energetyczna: 405 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 61 g
  • tłuszcz: 33 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Herbatniki imbirowe - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny
Kategoria:
Tagi:

5 opinii

  1. Halinka,

    Często piekę takie ciasteczka na święta, ale nie tylko. Są doskonałe na każdą porę roku, kiedy potrzeba ciastek aromatycznych, rozgrzewających od środka. Niezwykle kruche, podczas pieczenia nie pękają. Wypełniają kuchnię aromatem imbiru. Najlepsze do szklanki mleka.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Jean,

    Zrobiłam i są przepyszne, po upieczeniu były bardzo chrupiące.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  3. Panterka,

    Bardzo łatwe w przygotowaniu, wyszły dokładnie takie, jak na zdjęciu. Są bardzo chrupiące, przyjemnie imbirowe – bałam się trochę tej ilości imbiru, ale zupełnie niepotrzebnie.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  4. Rose,

    Zrobiłam ciasteczka ze świeżym imbirem. Wyszły niesamowite! Dom cudnie wypełnił się korzennym aromatem.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  5. Mell_C,

    Ciasteczka wszystkim smakowały. Dzięki temu , że nie ma w nich kakao będą moją alternatywą dla pierników, których jeść nie mogę. Przy pieczeniu w całym domu pachniało piernikiem , jak w święta .

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy