Proste, szybkie, tradycyjne ciastka w formie gwiazdek. Sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty, ale także jako słodka ozdoba świątecznego stołu.
Gwiazdki, ciastka z dżemem:
Ciasto – składniki:
- 300 g masła
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
- 1 szklanka cukru pudru
- 4 żółtka
- 1 szczypta soli
Dodatkowo:
- 1 żółtko
- słoiczek dżemu wiśniowego
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
- pergamin (papier do blaszki)
Sposób przyrządzania:
Ciato:
- Miękkie masło utrzeć mikserem około 30-40 sekund.
- Dodawać cukier, sól i żółtka, ucierając.
- Dodawać po łyżeczce mąki, mieszając.
Gwiazdki, ciastka z dżemem:
- Ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, wyciąć ciasteczeka, w połowie wyciąć dziurkę.
- Ciastka posmarować roztrzepanym żółtkiem z łyżką wody. Na nich umieścić ciasteczka z otworkiem.
- Dżem przetrzeć przez sito (pozbywając się kawałków owoców). Wypełnić otwory w ciastkach.
- Ciasteczka przełożyć na natłuszczoną, wyłożoną papierem blachę.
- Piec około 20 minut w temperaturze 180°C.
- Udekorować według swojego uznania.
Przydatne informacje:
Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 40 min.
Czas pieczenia około 20 minut.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 450 kcal
- białko: 6 g
- węglowodany: 71 g
- tłuszcz: 30 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze