Kruche ciastka z nadzieniem z masy budyniowej i z polewą czekoladową. Bardzo smaczne, niebanalne i efektowne ciasteczka. Kiedy pojawiają się na stole zawsze wywołują zachwyt. Wbrew pozorom nie są zbyt pracochłonne.
Ciasto
- 3 sklanki mąki pszennej
- 250 g margaryny
- 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany
Masa budyniowa
- 4 szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- 5 żółtek
- 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 200 g masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
Polewa
- 1 szklanka cukru
- 250 g margaryny
- 2 łyżki mleka
- 4 łyżki kakao
Dodatkowo
- 50 g maku
Ciasto
- Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto.
- Ciasto rozwałkować, wykroić szklanką koła, w połowie wyciąć naparstkiem małe kółka.
- Uformować nóżki.
- Piec około 30-40 minut na zloty kolor w temperaturze 170-180°C.
Masa budyniowa
- Szklankę mleka zmiksować z mąką, budyniem oraz żółtkami.
- Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać mleko z żółtkami i mąką.
- Ugotować budyń, odstawićdo wystudzenia.
- Masło utrzeć, następnie dodawać budyń, ucierać.
Polewa
- Margarynę rozpuścić, dodać mleko, cukier oraz kakao. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Grzybki z masą
- Poszczególne elementy ciasta skleić masą, tworząc grzybki.
- Udekorować polewą i makiem.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 30 minut.
- Czas pieczenia około 30-40 minut.
- wartość energetyczna: 430 kcal
- białko: 22 g
- węglowodany: 72 g
- tłuszcz: 24 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze