Ciasto

• 3 sklanki mąki pszennej
• 250 g margaryny
• 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany

Masa budyniowa

• 4 szklanki mleka
• 1 szklanka cukru
• 5 żółtek
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 200 g masła
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej

Polewa

• 1 szklanka cukru
• 250 g margaryny
• 2 łyżki mleka
• 4 łyżki kakao

Dodatkowo

• 50 g maku

Ciasto

• Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto.
• Ciasto rozwałkować, wykroić szklanką koła, w połowie wyciąć naparstkiem małe kółka.
• Uformować nóżki.
• Piec około 30-40 minut na zloty kolor w temperaturze 170-180°C.

Masa budyniowa

• Szklankę mleka zmiksować z mąką, budyniem oraz żółtkami.
• Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać mleko z żółtkami i mąką.
• Ugotować budyń, odstawićdo wystudzenia.
• Masło utrzeć, następnie dodawać budyń, ucierać.

Polewa

• Margarynę rozpuścić, dodać mleko, cukier oraz kakao. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Grzybki z masą

• Poszczególne elementy ciasta skleić masą, tworząc grzybki.
• Udekorować polewą i makiem.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 30 minut.
• Czas pieczenia około 30-40 minut.

• wartość energetyczna: 430 kcal
• białko: 22 g
• węglowodany: 72 g
• tłuszcz: 24 g