Lekkie i puszyste ciasto kakaowo – śmietankowe, z pysznymi letnimi owocami – jabłka, śliwki, wiśnie, winogrona lub rodzynki oraz masą budyniową i czekoladową polewą. Jego wykonanie jest bardzo proste, przez co jest stworzone dla początkujących.
Ciasto
- 250 g margaryny
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 6 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki kakao
- 3 łyżeczki gęstej śmietany ( 18 % )
- 1000 g różnych owoców ( np. jabłka, wiśnie, śliwki, rodzynki )
Masa budyniowa
- 250 g masła
- 2 szklanki mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego ( z cukrem )
Polewa czekoladowa
- 80 g margaryny
- 5 łyżki cukru
- 4 łyżki kakao
- 3 łyżka wody
Dodatkowo
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
- pergamin ( papier do pieczenia )
Ciasto
- Jajka, margarynę oraz cukier utrzeć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem.
- Ciasto podzielić na dwie części.
- Jedną część wylać na natłuszczoną, wyłożoną papierem blachę.
- Do drugiej dodać śmietanę, kakao i wylać na jasną masę.
- Wyłożyć przygotowane owoce.
- Piec około 45 minut w temperaturze 170-180°C.
Masa budyniowa
- Budynie ugotować na mleku, ostudzić.
- Połączyć z utartym masłem.
- Mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Polewa czekoladowa
- Składniki połączyć, mieszać, gotować około 3-5 minut.
Ciasto z owocami
- Na zimne ciasto wyłożyć masę budyniową.
- Wierzch polać polewą.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 25 minut.
- Czas pieczenia około 45 minut.
- wartość energetyczna: 430 kcal
- białko: 21 g
- węglowodany: 72 g
- tłuszcz: 37 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze