Ciasto biszkoptowe

• 2 szklanki ( czubate ) mąki pszennej
• 1 szklanka cukru pudru
• 350 g masła
• 8 jajek
• 2 łyżki kakao
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Galaretka z wiśniami

• 500 g wiśni ( wydrylowanych )
• 2 opakowania galaretki wiśniowej

Pianka śmietankowa

• 1/2 szklanki mleka
• 1 opakowanie bitej śmietany w proszku
• 1 opakowanie galaretki cytrynowej

Dodatkowo

• papier (pergamin) do pieczenia

Ciasto biszkoptowe

• Margarynę, cukier, żółtka utrzeć.
• Wsypać mąkę z proszkiem.
• Z białek ubić pianę, dodać do ciasta.
• Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao.
• Jedną część ciasta wlać do wyłożonej papierem blaszki ( o wymiarach 25 x 40 cm ).
• Piec około 30 minut w temperaturze 170-180°C.
• Drugie ciasto pieczemy w ten sam sposób.

Galaretka z wiśniami

• Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wody.
• Do gęstniejącej galaretki dodać odsączone wiśnie.

Pianka śmietankowa

• Galaretkę rozpuścić według przepisu na opakowaniu.
• Śmietanę ubić z mlekiem.
• Dodać tężejącą galaretkę.

Ciasto śmietankowe z wiśniami

• Piankę wyłożyć na ciemny biszkopt.
• Przykryć jasnym biszkopten
• Wyłożyć galaretkę z wiśniami.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 35 minut.
• Czas pieczenia około 60 minut.

• wartość energetyczna: 410 kcal
• białko: 15 g
• węglowodany: 73 g
• tłuszcz: 39 g