ciasto orzechowe z powidłami 400
Opublikowany 22 listopada 2013 przez Armand

Ciasto orzechowe z powidłami – przepis

Ciasto orzechowe z powidłami – przepis

Ciasto orzechowe z powidłami. Kruche ciasto przełożone masą budyniową, pianką z orzechami oraz warstwą powideł. Dodatek piany powoduje jego lekkość i puszystość. Polane gorzką czekoladą i posypane siekanymi orzechami.

ciasto orzechowe z powidłami 400

Ciasto orzechowe z powidłami:

Ciasto kruche – składniki:

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 6 żółtek
  • 370 g margaryny
  • 1 opakowanie (16 g) cukru wanilinowego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa – składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 1 (niepełna) szklanka cukru
  • 250 g margaryny
  • 5 żółtek
  • 1 opakowanie (16 g) cukru wanilinowego
  • 1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Piana – składniki:

  • 1 szklanka cukru
  • 6 białek

Dodatkowo:

  • 200 g posiekanych orzechów włoskich
  • 1 słoik (250 g) powideł śliwkowych
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki

Sposób przyrządzania:

Ciasto kruche:

  • Z podanych składników zagnieść ciasto, następnie podzielić na dwie części.

Masa budyniowa:

  • Odlać 1/2 szklanki mleka.
  • Resztę mleka zagotować z cukrem wanilinowym.
  • Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mąkę i odlane mleko. Wlać na gotujące mleko, zagotować.
  • Ostudzony budyń utrzeć z margaryną.

Piana:

  • Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.

Ciasto orzechowe z powidłami:

  • Ciasto wyłożyć do dwóch natłuszczonych blaszek i posmarować powidłami.
  • Na ciasta wyłożyć piankę, posypać orzechami.
  • Piec około 40-50 minut w temperaturze 180°C.
  • Jeden płat ciasta posmarować masą.
  • Przykryć drugim, odwróconym plackiem.
  • Dowolnie udekorować wg. swojego uznania.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 80 min.
Czas pieczenia około 50 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

  • wartość energetyczna: 399 kcal
  • białko: 16 g
  • węglowodany: 85 g
  • tłuszcz: 70 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Ciasto orzechowe z powidłami - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny
Kategoria:

6 opinii

  1. m-EVA,

    Obłędne..A ten krem budyniowy wyśmienity, pierwszy raz tak robiłam i jestem zachwycona.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Wa-wa,

    Fajnie się prezentuje, a do zrobienia nie potrzebne są jakieś wielkie umiejętności cukiernicze

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  3. Szafir-owa,

    Hit na wszystkich imprezach, bardzo je polecam – rozpływa się w ustach

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  4. Natka,

    Pyszne ciasto.Naprawdę robi furorę.Najlepsze na drugi dzień z lodówki.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  5. Kaja,

    Zrobiłam to ciasto na urodziny, goście myśleli że to z cukierni. Wyglądało kusząco, fantastycznie.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  6. A-GUSIA,

    Ciasto przepyszne. Zrobiłam na niedziele, rozeszło się w mig. Mam przykaz zrobienia go na imieniny.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy