Ciasto

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 6 jajek
• 250 g margaryny
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki śmietany ( 18 % )
• 2 ( płaskie ) łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa

• 2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 200 g masła
• 2 puszki mleka skondensowanego
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
• 2 opakowania galaretki malinowej

Dodatkowo

• 700 g jabłek
• pergamin ( papier do pieczenia )
• tłuszcz do wysmarowania blaszki

Biszkopt

• Margarynę utrzeć z cukrem.
• Dodawać po jednym żółtku, ucierać.
• Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, a następnie utrzeć.
• Ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem.
• Ciasto podzielić na dwie części.
• Jedną część ciasta włożyć do natłuszczonej, wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 36 x 24 cm.
• Do drugiej części ciasta dodać kakao i śmietanę.
• Wymieszać, wyłożyć na jasne ciasto.

Masa budyniowa

• Szklankę mleka zagotować z cukrem.
• W pozostałym mleku rozpuścić mąkę, wylać na gotujące się mleko, chwilę gotować.
• Masło ucierać, dodając po łyżce zimnego budyniu.

Ciasto z masą budyniowa i jabłkami

• Jabłka oczyścić, pokroić w ósemki, wcisnąć w ciasto (obok siebie).
• Piec około 45-50 minut w temperaturze 170-180°C.
• Na ostudzonym cieście rozsmarować masę.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 35 minut.
• Czas pieczenia około 50

• wartość energetyczna: 430 kcal
• białko: 21 g
• węglowodany: 61 g
• tłuszcz: 22 g