Ciasto z masą budyniowa i jabłkami przepis
Opublikowany 1 lipca 2014 przez Armand

Ciasto z masą budyniowa i jabłkami – przepis

Ciasto z masą budyniowa i jabłkami – przepis

Delikatne jasne ciasto biszkoptowe z ciemnym ciastem kakaowym oraz puszystym budyniowym nadzieniem i warstwą jabłek. Niezwykle prosty, bardzo dobry i leciutki. Dla wielbicieli jabłek i budyniu.

Ciasto z masą budyniowa i jabłkami przepis

 

Ciasto

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 6 jajek
  • 250 g margaryny
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki śmietany ( 18 % )
  • 2 ( płaskie ) łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa

  • 2 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 g masła
  • 2 puszki mleka skondensowanego
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
  • 2 opakowania galaretki malinowej

Dodatkowo

  • 700 g jabłek
  • pergamin ( papier do pieczenia )
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki

Biszkopt

  • Margarynę utrzeć z cukrem.
  • Dodawać po jednym żółtku, ucierać.
  • Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, a następnie utrzeć.
  • Ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem.
  • Ciasto podzielić na dwie części.
  • Jedną część ciasta włożyć do natłuszczonej, wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 36 x 24 cm.
  • Do drugiej części ciasta dodać kakao i śmietanę.
  • Wymieszać, wyłożyć na jasne ciasto.

Masa budyniowa

  • Szklankę mleka zagotować z cukrem.
  • W pozostałym mleku rozpuścić mąkę, wylać na gotujące się mleko, chwilę gotować.
  • Masło ucierać, dodając po łyżce zimnego budyniu.

Ciasto z masą budyniowa i jabłkami

  • Jabłka oczyścić, pokroić w ósemki, wcisnąć w ciasto (obok siebie).
  • Piec około 45-50 minut w temperaturze 170-180°C.
  • Na ostudzonym cieście rozsmarować masę.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 35 minut.
  • Czas pieczenia około 50
  • wartość energetyczna: 430 kcal
  • białko: 21 g
  • węglowodany: 61 g
  • tłuszcz: 22 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Ciasto z masą budyniowa i jabłkami - przepis, 7.8 z 10 w oparciu 5 ocen

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy