Ciasto z wykorzystaniem owoców sezonowych – wiśni (poza sezonem można wykorzystać owoce ze słoika). Można użyć również innych owoców pod warunkiem, że nie będą zbyt wodniste. Kruchy spód, na nim podpieczone wiśnie przykryte warstwą kruszonki z odrobiną cynamonu i wanilii.
Masa kruszonkowa
- 1 ( niepełna ) szklanka cukru
- 3 ( czubate ) szklanki szklanki mąki tortowej
- 200 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
- 1 łyżeczka cynamonu
Ciasto kruche
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżeczki śmietany
- 125 g margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo
- 1000 g wiśni ( mogą być ze słoika )
- 3 łyżki usztywniacza do śmietany
- tłuszcz do wysmarowania blaszki
Masa kruszonkowa
- Mąkę przesiać z proszkiem, cukrem, cukrem wanilinowym oraz cynamonem.
- Dodać masło, jajko, posiekać nożem tak aby wszystkie składniki się dokładnie połączyły.
Ciasto kruche
- Składniki połączyć, zagnieść ciasto.
- Wstawić na 30 minut do lodówki.
Ciasto kruche z wiśniami i kruszonką
- Połowę masy kruszonkowej przełożyć do natłuszczonej blaszki o wymiarach 25 x 30 cm i lekko przycisnąć.
- Ciasto kruche rozwałkować, wyłożyć na kruszonkę w blaszce.
- Wiśnie odsączyć i wymieszać z usztywniaczem, wyłożyć na ciasto.
- Resztą kruszonki pokryć wierzch ciasta.
- Piec około 50 minut w temperaturze około 170-180°C.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 45 minut.
- Czas pieczenia około 50 minut.
- wartość energetyczna: 401 kcal
- białko: 6 g
- węglowodany: 63 g
- tłuszcz: 33 g
GD Star Rating
a WordPress rating system
a WordPress rating system
GD Star Rating
a WordPress rating system
Ciasto kruche z wiśniami i kruszonką - przepis,
a WordPress rating system
Najnowsze komentarze