Masa kruszonkowa

• 1 ( niepełna ) szklanka cukru
• 3 ( czubate ) szklanki szklanki mąki tortowej
• 200 g masła
• 1 jajko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
• 1 łyżeczka cynamonu

Ciasto kruche

• 1 szklanka mąki tortowej
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżeczki śmietany
• 125 g margaryny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo

• 1000 g wiśni ( mogą być ze słoika )
• 3 łyżki usztywniacza do śmietany
• tłuszcz do wysmarowania blaszki

Masa kruszonkowa

• Mąkę przesiać z proszkiem, cukrem, cukrem wanilinowym oraz cynamonem.
• Dodać masło, jajko, posiekać nożem tak aby wszystkie składniki się dokładnie połączyły.

Ciasto kruche

• Składniki połączyć, zagnieść ciasto.
• Wstawić na 30 minut do lodówki.

Ciasto kruche z wiśniami i kruszonką

• Połowę masy kruszonkowej przełożyć do natłuszczonej blaszki o wymiarach 25 x 30 cm i lekko przycisnąć.
• Ciasto kruche rozwałkować, wyłożyć na kruszonkę w blaszce.
• Wiśnie odsączyć i wymieszać z usztywniaczem, wyłożyć na ciasto.
• Resztą kruszonki pokryć wierzch ciasta.
• Piec około 50 minut w temperaturze około 170-180°C.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 45 minut.
• Czas pieczenia około 50 minut.

• wartość energetyczna: 401 kcal
• białko: 6 g
• węglowodany: 63 g
• tłuszcz: 33 g