Ciasto jabłkowo orzechowe – przepis na ciasto, które idealnie pasuje na jakąś imprezę rodzinną albo na imieniny do pracy… ma w sobie podstawowe polskie smaki: orzech włoski i jabłko. Bardzo dobre, ciekawe i zaskakujące. Kruche blaty przełożone masą jabłkową oraz orzechową.
Ciasto jabłkowo orzechowe:
Ciasto kruch – składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 (niepełna) szklanka cukru
- 300 g margaryny
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa orzechowa – składniki:
- 150 g posiekanych orzechów (włoskich)
- 120 g masła
- 2 łyżki miodu
- 8 łyżek cukru
Masa jabłkowa – składniki:
- 2000 g jabłek
- 2 łyżki cukru
- 1 opakowanie kisielu
- szczypta kwasku cytrynowego
Dodatkowo:
- pergamin (papier do pieczenia)
Sposób przyrządzania:
Ciasto kruche:
- Z podanych składników zagnieść ciasto.
- Ciasto podzielić na trzy części i włożyć do lodówki na 30 minut.
Masa orzechowa:
- Wszystkie składniki włożyć do granka, smażyć trzy minuty.
Masa jabłkowa:
- Jabłka obrać, zetrzeć na terce na grubych oczkach, chwilę smażyć.
- Wsypać kisiel, cukier i kwasek, a następnie wymieszać.
Ciasto jabłkowo orzechowe:
- Jedną część ciasta rozwałkować i przełożyć do wyłożonej pergaminem blaszki.
- Piec około 20 minut w temperaturze 170-180°C.
- Drugie ciasto upiec w ten sam sposób.
- Na trzecie ciasto wyłożyć masę orzechową.
- Piec około 25 minut w temperaturze 170-180°C.
- Płaty ciasta przełożyć masą jabłkową, na wierzchu powinno być cisto z orzechami.
- Górę można jeszcze dodatkowo udekorować według swojego uznania.
Przydatne informacje:
Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 45 minut.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 405 kcal
- białko: 12 g
- węglowodany: 69 g
- tłuszcz: 40 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze