ciasto jabłkowe
Opublikowany 27 marca 2014 przez Armand

Ciasto jabłkowe z biszkoptem makowym i masą – przepis

Ciasto jabłkowe z biszkoptem makowym i masą – przepis

Ciasto jabłkowe z biszkoptem makowym i masą. Szybki i łatwy do przygotowania biszkopt z jabłkami oraz masą. Lekkie i puszyste warstwy biszkoptu oraz biszkoptu z makiem przełożone masą jabłkową oraz kremem z kaszą manną. Idealne do popołudniowej kawy. Wilgotne dzięki dodatkowi jabłek. Delikatny krem z dodatkiem kaszy manny bardzo dobrze komponuje się kwaskową masą jabłkową. Ciasto jest sycące, można się najeść jednym kawałkiem.

ciasto jabłkowe

Ciasto jabłkowe z biszkoptem makowym i masą:

Biszkopt z makiem – składniki:

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki suchego maku
  • 6 jajek
  • 1 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt jasny – składniki:

  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 1/2 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa – składniki:

  • 1000 g jabłek
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej lub wiśniowej

Krem – składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 7 łyżek kaszy manny
  • 375 g margaryny

Dodatkowo:

  • tłuszcz do wysmarowania blaszki
  • pergamin (papier do blaszki)

Sposób przyrządzania:

Biszkopt z makiem:

  • Jajka ubijać z cukrem, dodać mak, mąkę przesianą z proszkiem, wymieszać.
  • Blaszkę o wymiarach 28 x 25 cm natłuścić, wyłożyć pergaminem, wlać ciasto.
  • Piec po około 30 minut w temperaturze 170-180°C.

Biszkopt jasny:

  • Jajka ubijać z cukrem, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, wymieszać.
  • Wlać do natłuszczonej blaszki (28 x 25 cm) wyłożonej papierem ciasto.
  • Piec po około 30 minut w temperaturze 170-180°C.

Masa jabłkowa:

  • Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce, dusić w garnku z odrobiną wody, wsypać galaretkę.
  • Wymieszać, lekko ostudzić.

Krem:

  • Cukier, mleko oraz kaszę ugotować, ostudzić, utrzeć z miękką margaryną.

Ciasto jabłkowe z biszkoptem makowym i masą:

  • Upieczone biszkopty przekroić na dwa płaty.
    Dolny płat biszkopta jasnego posmarować 1/2 kremu, przykryć płatem biszkopta z makiem, wyłożyć masę jabłkową, przykryć drugim płatem cista makowego, posmarować pozostałym kremem, przykryć drugim płatem biszkopta jasnego.
  • Udekorować według swojego uznania.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 60 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

  • wartość energetyczna: 405 kcal
  • białko: 12 g
  • węglowodany: 69 g
  • tłuszcz: 40 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Ciasto jabłkowe z biszkoptem makowym i masą - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 3 ocen
Kategoria:

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy