ciasto_francuskie_z_serem_i_owocami_400
Opublikowany 16 sierpnia 2014 przez Armand

Ciasto francuskie z serem i owocami – przepis

Ciasto francuskie z serem i owocami – przepis

To bardzo szybki i pyszny deser w sam raz do popołudniowej kawy, czy herbaty. Ciasto francuskie wypełnione masą serową z odrobiną wanilii i imbiru, udekorowane cząstkami owoców – bananów i mango. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego samo przygotowanie jest bajecznie i dziecinnie proste. Smakuje wyśmienicie a pracy przy nim jest naprawdę niewiele.

ciasto_francuskie_z_serem_i_owocami_400

 

Masa serowa

  • 300 g białego sera
  • 2 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
  • 2 łyżki konfitury
  • 3 listki białej żelatyny

Dodatkowo

  • 2 opakowania mrożonego ciasta francuskiego
  • 2 banany
  • 2 mango
  • 1 żółtko

Masa serowa

  • Ser wymieszać z cukrem, imbirem oraz konfiturą.
  • Żelatynę namoczyć, rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, dodać do sera.

Ciasto francuskie z serem i owocami

  • Z 1 1/3 płata wyciąć prostokąty o wymiarach 9×7 cm. Z reszty ciasta wyciąć paski szerokości 1 cm i długości 9 cm.
  • Brzegi posmarować odrobiną wody.
  • Paski ułożyć na cieście, lekko przycisnąć, tworząc miseczki.
  • Blaszkę skropić odrobiną wody. Ułożyć ciastka. Posmarować roztrzepanym żółtkiem.
  • Piec około 15 minut w temperaturze 190-200°C. Wypukłości ciasta przycisnąć łyżką.
  • Ostudzone ciastka napełnić masą serową.
  • Banany obrać, pokroić w plastry.
  • Mango obrać, przekroić na pół. Miąższ pokroić na cząstki.
  • Ciastka udekorować owocami wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 40 minut.
  • Czas pieczenia około 15 minut.
  • wartość energetyczna: 470 kcal
  • białko: 25 g
  • węglowodany: 73 g
  • tłuszcz: 39 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy