Ciasto kakaowe

• 1 szlanka mąki pszennej
• 3/4 szlanki cukru
• 3 jajka
• 2 łyżki kakao
• 1/4 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 szlanki oleju
• 1/4 szlanki przegotowanej wody

Mus brzoskwiniowy

• 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
• 5 brzoskwiń

Dodatkowo

• 100 g masy marcepanowej
• 2 łyżki bułki tartej
• tłuszcz do blaszki

Ciasto kakaowe

• Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, olej i wodę.
• Dokładnie wymieszać i przełożyć do natłusz-czonej małej blaszki.
• Piec około 35 minut w temperaturze 170-180°C.

Mus brzoskwiniowy

• Brzoskwinie obrać, wyjąć pestki, zmiksować.
• Galaretkę przygotować z połowy ilości wody podanej na opakowaniu.
• Zmiksowane owoce połączyć z galaretką. Odstawić w chłodne miejsce.

Placek z musem brzoskwiniowym

• Masę marcepanową rozwałkować, położyć na upieczonym placku.
• Zastygający mus wyłożyć na masę marcepanową. Wstawić do lodówki.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 40 minut.
• Czas pieczenia około 35 minut.

• wartość energetyczna: 460 kcal
• białko: 7 g
• węglowodany: 66 g
• tłuszcz: 15 g