Zestawienie ciasta czekoladowego z owocami oraz masą marcepanową. Ciasto jest lekko wilgotne i długo świeże, co jest niewątpliwie jego zaletą. Jest puszyste, wyrośnięte i ma wyrazisty smak.
Ciasto kakaowe
- 1 szlanka mąki pszennej
- 3/4 szlanki cukru
- 3 jajka
- 2 łyżki kakao
- 1/4 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szlanki oleju
- 1/4 szlanki przegotowanej wody
Mus brzoskwiniowy
- 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
- 5 brzoskwiń
Dodatkowo
- 100 g masy marcepanowej
- 2 łyżki bułki tartej
- tłuszcz do blaszki
Ciasto kakaowe
- Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, olej i wodę.
- Dokładnie wymieszać i przełożyć do natłusz-czonej małej blaszki.
- Piec około 35 minut w temperaturze 170-180°C.
Mus brzoskwiniowy
- Brzoskwinie obrać, wyjąć pestki, zmiksować.
- Galaretkę przygotować z połowy ilości wody podanej na opakowaniu.
- Zmiksowane owoce połączyć z galaretką. Odstawić w chłodne miejsce.
Placek z musem brzoskwiniowym
- Masę marcepanową rozwałkować, położyć na upieczonym placku.
- Zastygający mus wyłożyć na masę marcepanową. Wstawić do lodówki.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 40 minut.
- Czas pieczenia około 35 minut.
- wartość energetyczna: 460 kcal
- białko: 7 g
- węglowodany: 66 g
- tłuszcz: 15 g
Source: masterra.com
loading...
loading...
Najnowsze komentarze