ciasto biszkoptowe z owocami
Opublikowany 15 maja 2014 przez Armand

Ciasto biszkoptowe z owocami – przepis

Ciasto biszkoptowe z owocami – przepis

Pulchne, lekkie i jednocześnie wilgotne. Bardzo szybko się je przygotowuje. Idealne ciasto na sobotni lub niedzielny podwieczorek. Do jego przygotowania można użyć dowolnych owoców.

ciasto biszkoptowe z owocami

 

Ciasto

  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 250 g margaryny
  • 5 jajek
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki śmietany ( 18 % )
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • 500 g dowolnych, drobnych owoców
  • cukier puder do posypania
  • pergamin ( papier do pieczenia )

Ciasto

  • Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem, śmietanę.
  • Z białek ubić pianę, wymieszać z ciastem.

Ciasto biszkoptowe z owocami

  • Owoce umyć.
  • Blachę o wymiarach 36 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Ciasto wyłożyć na blachę, a następnie owoce powciskać w ciasto.
  • Piec około 40 minut w temperaturze 170-175°C.
  • Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 40 minut.
  • Czas pieczenia około 40 minut.
  • wartość energetyczna: 389 kcal
  • białko: 5 g
  • węglowodany: 69 g
  • tłuszcz: 31 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Ciasto biszkoptowe z owocami - przepis, 9.5 z 10 w oparciu 2 ocen

2 opinii

  1. Mar-y 12,

    Ciasto urosło pięknie. Musiałam jej przykryć folią aluminiową pod koniec pieczenia. Jest aromatyczne i mięciutkie. W sam raz na weekendowy wyjazd, nie kruszy się i można je z powodzeniem poporcjować i wrzucić do plecaka jako przekąskę.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Megann,

    Ciasto jest lekkie, puchowe, pasują do niego właściwie każde owoce: zarówno świeże jak i mrożone. Robiłam je wielokrotnie, dla urozmaicenia można dodać kakao. Zrobienie zakalca w tym cieście jest wręcz niemożliwe.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy