biszkopt z owocami i bitą smietaną
Opublikowany 8 maja 2014 przez Armand

Biszkopt ze śmietaną, owocami, galaretką – przepis

Biszkopt ze śmietaną, owocami, galaretką – przepis

Biszkopt ze śmietaną, owocami, galaretką to proste, a zarazem efektowne i smaczne połączenie owoców z miękkim biszkoptem, puszystą bitą śmietaną i delikatną galaretką. Smaki te tak idealnie się przenikają, smak kwaskowych wiśni, mandarynek i słodkiej śmietanki. Słodki akcent weekendowy, dodatek do kawki, do książki, do ciekawego filmu, podczas spotkania.

biszkopt z owocami i bitą smietaną

 

Biszkopt ze śmietaną, owocami, galaretką – przepis:

Biszkopt

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 jajek
  • 1 opakowanie kisielu cytrynowego ( bez cukru )

Bita śmietana

  • 400 g śmietany 36%
  • 1 opakowanie cukru waniliowego ( 16 g )
  • 2 opakowania usztywniacza do śmietany

Dodatkowo

  • 1 opakowanie galaretki agrestowej
  • 1 puszka mandarynek
  • wydrylowane wiśnie z kompotu
  • pergamin ( papier do pieczenia )

Biszkopt

  • Białka ubić na sztywną pianę.
  • Dodać cukier i po jednym żółtku.
  • Mąkę wymieszać z kisielem oraz proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszać.
  • Ciasto włać do wyłożonej papierem blaszki.
  • Piec 30 minut w temperaturze 170-180°C.

Bita śmietana

  • Śmietanę ubić z usztywniaczem i cukrem.

Biszkopt ze śmietaną, owocami, galaretką

  • Galaretkę przygotować wegług przepisu z opakowania.
  • Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż na pół.
  • Na jednym płacie ciasta ułożyć odsączone wiśnie.
  • Posmarować bitą śmietaną.
  • Przykryć drugim płatem z ciasta.
  • Skropić sokiem z kompotu.
  • Poukładać odsączone mandarynki.
  • Zalać tężejącą galaretką. Schłodzić.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 30 minut.
  • Czas pieczenia około 30 minut.
  • wartość energetyczna: 375 kcal
  • białko: 6 g
  • węglowodany: 69 g
  • tłuszcz: 31 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Biszkopt ze śmietaną, owocami, galaretką - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 2 ocen

4 opinii

  1. Xba3,

    Ciasto bardzo dobre, a nawet rewelacja, delikatne, nie za słodkie, wszystkim smakowało. Jeszcze nie raz u mnie zagości.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Marcysia,

    Polecam, bardzo dobre ciasto. Robię je już od kilku lat i wszystkim smakuje.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  3. WCK,

    Pyszne to ciasto, ale i podstępne… tak leciutkie, że człowiek nie zdaje sobie sprawy ze zjadanych kalorii…

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  4. Cudaczek Wyśmiewaczek,

    To niezawodne ciasto na przyjęcia. Każdy je lubi, albo prawie każdy. W dodatku można użyć dowolnych owoców.
    Odkąd wypróbowałam przepis na to ciasto innego nie używam.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy