biszkopt z serkiem homogenizowanym
Opublikowany 5 maja 2014 przez Armand

Biszkopt z serkiem homogenizowanym i galaretką – przepis

Biszkopt z serkiem homogenizowanym i galaretką – przepis

Biszkopt, kolorowe galaretki oraz puszysty serek. Wyjątkowo delikatny, jedwabisty w konsystencji i smaku. Idealny do popołudniowej kawy w gorący dzień, a zimową porą z pewnością ucieszy smakiem lata.

biszkopt z serkiem homogenizowanym

Biszkopt z serkiem homogenizowanym i galaretką:

Biszkopt

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 6 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • 2 opakowania galaretki malinowej
  • 2 opakowania galaretki agrestowej
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej
  • 500 g serka homogenizowanego
  • pergamin (papier do pieczenia)

Biszkopt

  • Jajka ubić z cukrem.
  • Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
  • Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
  • Piec 30 minut w temperaturze 170-180°C.

Biszkopt z serkiem homogenizowanym i galaretką

  • Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż.
  • Galaretki (truskawkowe i malinowe) rozrobić w dwóch szklanach wody (osobno).
  • Tężejące galaretki truskawkowe wylać na jeden płat ciasta.
  • Galaretki agrestowe rozpuśić w dwóch szklankach wody, przestudzić. Dodać serki.
  • Na zastudzoną galaretkę wylać galaretkę z serem.
  • Tężejące galaretki malinowe wylać na masę z serem i przykryć drugim płatem ciasta.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 40 minut.
  • Czas pieczenia około 30 minut.
  • wartość energetyczna: 360 kcal
  • białko: 9 g
  • węglowodany: 70 g
  • tłuszcz: 30 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Biszkopt z serkiem homogenizowanym i galaretką - przepis, 7.8 z 10 w oparciu 4 ocen

2 opinii

  1. ann,

    Zrobiliśmy w domu to ciasto dokładnie według przepisu, jest FANTASTYCZNE!!!

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Dan-ka,

    Wszystko idealnie opisane. Ciasto wygląda tak niepozornie, ale jest lekkie, mięciutkie, delikatne i uzależniające – zniknęło w jeden wieczór filmowy. Bardzo polecam.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy