Biszkopt

• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 6 jajek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

• 2 opakowania galaretki malinowej
• 2 opakowania galaretki agrestowej
• 2 opakowania galaretki truskawkowej
• 500 g serka homogenizowanego
• pergamin (papier do pieczenia)

Biszkopt

• Jajka ubić z cukrem.
• Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
• Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
• Piec 30 minut w temperaturze 170-180°C.

Biszkopt z serkiem homogenizowanym i galaretką

• Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż.
• Galaretki (truskawkowe i malinowe) rozrobić w dwóch szklanach wody (osobno).
• Tężejące galaretki truskawkowe wylać na jeden płat ciasta.
• Galaretki agrestowe rozpuśić w dwóch szklankach wody, przestudzić. Dodać serki.
• Na zastudzoną galaretkę wylać galaretkę z serem.
• Tężejące galaretki malinowe wylać na masę z serem i przykryć drugim płatem ciasta.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 40 minut.
• Czas pieczenia około 30 minut.

• wartość energetyczna: 360 kcal
• białko: 9 g
• węglowodany: 70 g
• tłuszcz: 30 g