Biszkopt z masą mleczną – lekkie, miękkie, delikatnie, słodkie, ciasto, którego można śmiało wziąć dokładkę, bez obawy o nadmiar kalorii. Bardzo delikatne i orzeźwiające. Puszysty biszkopt i smaczna mleczna masa. Idealne na letnią porę. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowane, na pewno każdy da sobie z nim radę.
Biszkopt z masą mleczną – przepis:
Ciasto – składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 6 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa mleczna – składniki:
- 1 puszka (533 g) mleka skondensowanego
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 1 opakowanie galaretki pomarańczowej
- 1 opakowanie galaretki agrestowej
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
Dodatkowo:
- pergamin (papier do blaszki)
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
Ciasto:
- Jajka ubić z cukrem.
- Wysypać mąkę z proszkiem, wymieszać.
- Ciasto wlać do wyłożonej papierem blaszki.
- Piec około 30 minut w temperaturze około 170-180°C
Masa mleczna:
- Trzy galaretki (pomarańczową, truskawkową, agrestową) rozpuścić osobno w szklance wrzącej wody, wylać na tależ do stężenia, a następnie pokroić w kostkę.
- Galaretki cytrynowe rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody, ostudzić.
- Mleko ubić, wlać galaretkę cytrynową, następnie dodać kostki galaretki i wymieszać.
Biszkopt z masą mleczną:
- Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż.
- Masę wlać na jedno cisto i przykryć drugim płatem.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
Przydatne informacje:
Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 60 min.
Czas pieczenia około 30 minut.
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 340 kcal
- białko: 8 g
- węglowodany: 69 g
- tłuszcz: 40 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze