ciasto jogurtowe
Opublikowany 30 listopada 2014 przez Armand

Biszkopt z masą jogurtową – przepis

Biszkopt z masą jogurtową – przepis

Biszkopt z masą jogurtową – szybkie, proste ciasto, które nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Jest niskokaloryczne i mało słodkie. Najlepiej smakuje po schłodzeniu, na drugi dzień. W sezonie można zrobić z ulubioną galaretką i owocami.

Biszkopt z masą jogurtową

Ciasto biszkoptowe

  • 7 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jogurtowa

  • 2000 ml jogurtu naturalnego
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej
  • 2 opakowania galaretki agrestowej

Dodatkowo

  • bułka tarta do obsypania formy
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki

Ciasto biszkoptowe

  • Pianę ubić z białek.
  • Ciągle ubijając dodawać stopniowo cukier, dodawać po jednym żółtku, ciągle mieszając.
  • Wsypywać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  • Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą foremki.
  • Piec około 35-40 minut w temperaturze 170-180°C.

Masa jogurtowa

  • Galaretki truskawkowe rozpuścić, a gdy zaczną tężeć wlać do litra jogurtu, następnie dokładnie wymieszać.
  • Galaretki agrestowe rozpuścić, a gdy zaczną, gęstnieć wlać do pozostałego jogurtu, dokładnie wymieszać.

Biszkopt z masą jogurtową

  • Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż.
  • Płaty ciasta nasączyć np. wodą z sokiem z cytryny.
  • Na jeden płat ciasta wylać część tężejącej masy truskawkowej, a następnie połowę masy agrestowej.
  • Przykryć drugim płatem ciasta.
  • Wylać pozostałe masy.
  • Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 45 minut.
  • Czas pieczenia około 35-40 minut.
  • wartość energetyczna: 402 kcal
  • białko: 17 g
  • węglowodany: 69 g
  • tłuszcz: 36 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy