Biszkopt

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 6 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )

Masa budyniowa

• 1 1/2 szklanka mleka
• 1 szklanka cukru
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 250 g margaryny
• 1 żółtko
• 50 g spirytusu
• 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )

Dodatkowo

• pergamin ( papier do pieczenia )

Biszkopt

• Białka ubijamy. Wsypywać po trochę cukru, ubijać. Dodawać żółtka, ubijając.
• Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
• Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 25 x 40 cm.
• Piec około 25 minut w temperaturze 160-170°C.

Masa budyniowa

• Ugotować budyń z mleka i mąki.
• Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtko.
• Ucierając dodawać ostudzony budyń.
• Dolać spirytus, wymieszać.

Biszkopt z masą budyniową na spirytusie

• Ciasto przekroić na trzy części.
• Płaty ciasta przełożyć masą.
• Udekorować wg swojego uznania, upodobania.

• Liczba porcji 12 osób.
• Czas przygotowania to około 40 minut.
• Czas pieczenia około 25 minut.

• wartość energetyczna: 510 kcal
• białko: 18 g
• węglowodany: 73 g
• tłuszcz: 44 g