Delikatny, puszysty, miękki biszkopt z przepyszną, rozpływającą się w ustach masą budyniową. Słodycz kremu została lekko przełamana dodatkiem alkoholu, spirytusu. Przepyszne ciasto dla wielbicieli wybornych kremów i delikatnych ciast. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Biszkopt
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 6 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
Masa budyniowa
- 1 1/2 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 250 g margaryny
- 1 żółtko
- 50 g spirytusu
- 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g )
Dodatkowo
- pergamin ( papier do pieczenia )
Biszkopt
- Białka ubijamy. Wsypywać po trochę cukru, ubijać. Dodawać żółtka, ubijając.
- Wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
- Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 25 x 40 cm.
- Piec około 25 minut w temperaturze 160-170°C.
Masa budyniowa
- Ugotować budyń z mleka i mąki.
- Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtko.
- Ucierając dodawać ostudzony budyń.
- Dolać spirytus, wymieszać.
Biszkopt z masą budyniową na spirytusie
- Ciasto przekroić na trzy części.
- Płaty ciasta przełożyć masą.
- Udekorować wg swojego uznania, upodobania.
- Liczba porcji 12 osób.
- Czas przygotowania to około 40 minut.
- Czas pieczenia około 25 minut.
- wartość energetyczna: 510 kcal
- białko: 18 g
- węglowodany: 73 g
- tłuszcz: 44 g
loading...
loading...
Najnowsze komentarze