batoniki_orzechowe_400
Opublikowany 12 czerwca 2014 przez Armand

Batoniki orzechowe – przepis

Batoniki orzechowe – przepis

Batoniki robi się naprawdę błyskawicznie – nie wymagają pieczenia. To masa z mleka w proszku, kakao, masła z dodatkiem herbatników i orzechów włoskich. Słodkie, mleczne, chrupkie.

batoniki_orzechowe_400

 

Masa orzechowa

  • 3 opakowania herbatników ( 30 sztuk )
  • 200 g masła
  • 250 g mleka w proszku
  • 100 g orzechów włoskich
  • 6 łyżek kakao
  • 100 ml wody
  • 1 1/3 szklanki cukru

Polewa czekoladowa

  • 250 g margaryny
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki kakao
  • 12 łyżek cukru

Dodatkowo

  • 2 opakowania herbatników ( 50 sztuk )
  • 200 g orzechów włoskich
  • pergamin ( papier do pieczenia )

Masa orzechowa

  • Masło rozpuścić w rondlu, dodać wodę, cukier i kakao.
  • Wszystko mieszać na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści. Przestudzić.
  • Masę przełożyć do miski, dodać posiekane orzechy, mleko w proszku oraz pokruszone herbatniki.
  • Wszystko dokładnie wymieszać.

Polewą czekoladową

  • Składniki połączyć, mieszać na wolnym ogniu, do rozpuszczenia się cukru.

Batoniki orzechowe

  • Kwadratową, lub prostokątną formę wyłożyć pergaminem, ułożyć herbatniki.
  • Na ciastka wyłożyć masę, docisnąć.
  • Wstawić do lodówki aby masa stężała.
  • Masę wyjąć z formy i pokroić na batony.
  • Batony moczyć w polewie czekoladowej, a następnie udekorować.
  • Udekorować wg swojego uznania, upodobania, połówkami orzechów, można ozdobić również migdałami.
  • Liczba porcji 12 osób.
  • Czas przygotowania to około 30 minut.
  • wartość energetyczna: 410 kcal
  • białko: 17 g
  • węglowodany: 68 g
  • tłuszcz: 35 g
GD Star Rating
loading...
GD Star Rating
loading...
Batoniki orzechowe - przepis, 10.0 z 10 w oparciu 1 oceny

4 opinii

  1. Laura,

    Podobno ten przepis pamięta jeszcze czasy PRL. Jeśli chcemy wiernie odtworzyć tamten smak, musimy mieć mleko w proszku tzw. „niebieskie” (lub każde inne, które będzie pełne i miałkie jak mąka). Takie mleko to połowa sukcesu. Jest to deser smaczny, lecz sycący … nie da się go zjeść za dużo

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  2. Moria,

    ten batonik to rewelacja.Wyszedł przepyszny i szybko został zjedzony, na pewno go jeszcze nie raz zrobię.

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  3. ApplePie,

    Bardzo fajny przepis. Wyśmienite połączenie smaków i proste wykonanie

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz
  4. SS,

    Wspaniały pomysł na piknik, do kieszeni, do lunch- boxu, kiedy potrzebujemy szybkiej dawki energii, a tortu przecież ze sobą nie zabierzemy .

    GD Star Rating
    loading...
    GD Star Rating
    loading...
    Odpowiedz

Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem

biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym i marcepanem
Tagi: biszkopt z galaretką, biszkopt z galaretką i owocam, ciasta, ciasto biszkoptowe, czekolada, marcepan, przepis,

Placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania

ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

placek drożdżowy z owocami bez wyrabiania
Tagi: ciasta, ciasto drożdżowe, ciasto z owocami, drożdże, kruszonka, przepis,

Wielkanocne ciasto bakaliowe – przepis

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

wielkanocne ciasto bakaliowe
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, przepis, rodzynki, Wielkanoc,

Ciasto kokosowe przepis nr 2

ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

ciasto kokosowe przepis
Tagi: ciasta, ciasto biszkoptowe, ciasto biszkoptowo tłuszczowe, ciasto kokosowe, Ciasto z kokosową pianką, Ciasto z masą koksową, Kokosanka, przepis,

Ciasto piernikowe z miodem i orzechami przepis

ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

ciasto piernikowe z miodem i orzechami
Tagi: ciasta, Ciasto dojrzewające, Ciasto piernikowe, Ciasto piernikowe dojrzewające, Ciasto piernikowe z bakaliami, Ciasto piernikowe z miodem i orzechami, piernik, Piernik z powidłami, piernik ze śliwkami, przepis,

Ważenie bez wagi:

1 szklanka (pojemność 250 ml)

  • ~ 220 g cukru
  • ~ 170 g cukru pudru
  • ~ 160 g maku
  • ~ 180 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 160 g mąki pszennej
  • ~ 250 g wody

1 łyżka (pojemność 15 ml)

  • ~ 13 g cukru
  • ~ 12 g cukru pudru
  • ~ 9 g maku
  • ~ 10 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 10 g mąki pszennej
  • ~ 13 g proszku do pieczenia
  • ~ 15 g wody
  • ~ 10 g żelatyny

1 łyżeczka (pojemność 5ml)

  • ~ 5 g cukru
  • ~ 4 g cukru pudru
  • ~ 3 g maku
  • ~ 3 g mączki ziemniaczanej
  • ~ 3 g mąki pszennej
  • ~ 4,5 g proszku do pieczenia
  • ~ 5 g wody
  • ~ 3 g żelatyny

Reklama

Polecamy