Babka ucierana – przepis

Babka ucierana – przepis, jest wilgotniejsza od babki drożdżowej i nie czerstwieje tak szybko. Ciasto idealne na rodzinne spotkania nie tylko przy Wielkanocnym stole. Idealnie nadaje się również do popołudniowej kawy lub herbaty, nie jest zbyt słodka. Pulchna, puszysta, a jednocześnie wilgotna.

Babka ucierana:

Składniki:

• 2 (czubate) szklanki maki przennej
• 1 (czubata) szklanka cukru
• 250 g margaryny
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat arakowy

Dodatkowo:

• tłuszcz i mąka do blaszki

Babka ucierana:

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

• Miękką margarynę utrzeć dokładnie z cukrem.
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
• Do masy dodawać po jednym jajku i łyżeczce mąki, ciągle ucierając, aż wyczerpią się składnik.
• Dodawać aromat.
• Formę babkową o średnicy około 20 cm posmarować margaryną i obsypać mąką.
• Ciasto przełożyć do formy.
• Piec około 40 minut w temperaturze około 170-180°C.
• Po ucieczeniu pozostawić ciasto jeszcze na 10 minut w wyłączonym piekarniku.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 20 min.
Czas pieczenia około 40 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna: 390 kcal
• białko: 10 g
• węglowodany: 62 g
• tłuszcz: 30 g