Babka czekoladowo migdałowa – wielkanocny przysmak – przepis

Babka czekoladowo migdałowa to klasyczny świąteczny przysmak. Wspaniale prezentuje się na wielkanocnym stole. Łatwa w wykonaniu, prosta i smaczna. Jest aromatyczna, miękka i długo utrzymuje świeżość.

Babka czekoladowo migdałowa:

Składniki:

• 200 g masła
• 180 g cukru
• 5 jajek
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżki rumu
• 1 szczypta soli
• 125 g mąki
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
• 100 g grubo utartej czekolady
• 100 g mielonych migdałów
• ( gotowa ) polewa czekoladowa
• płatki migdałowe

Sposób przyrządzania:

• Do miski włożyć masło, dodać cukier, cukier waniliowy i jajka, zmiksować na pulchną i jednorodną masę. Dodać rum i sól, dokładnie wymieszać.
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać na masę. Delikatnie wymieszać.
• Tortownicę natłuścić, piekarnik nagrzać do temp. 170 – 180°C. Ciasto wymieszać z migdałami i startą czekoladą, przełożyć do formy i wyrównać wierzch. Piec około 45 minut.
• Po upieczeniu i wystudzeniu polać polewą czekoladową przygotowaną według przepisu na opakowaniu i posypać płatkami migdałowymi.

Przydatne informacje:

Liczba porcji 12 osób.
Czas przygotowania to około 30 min.
Czas pieczenia około 40-50 minut.

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna: 387 kcal
• białko: 3,9 g
• węglowodany: 55,3 g
• tłuszcz: 26 g